4月24日，2021“绿水青山”中国休闲运动挑战赛首站赛事在海南万宁揭幕，来自全国20多个省、自治区、直辖市60多个城市的1000余名运动员参加了比赛。体育学院休闲体育系教师毛书凯、李兴刚和江明、陈红吉两名学生代表西南医科大学参加了本次挑战赛。经过努力拼搏，学校代表队在比赛中斩获佳绩。毛书凯获得男子大师组第一名，李兴刚获得男子公开组第八名，江明获得女子公开组第12名，陈红吉获男子公开组第15名。

本次比赛为“绿水青山”中国休闲运动挑战赛赛牌创立以来的比赛第一站，发挥万宁水上运动资源优势，创新了赛事项目，将桨板（5000米）、公开水域蹼泳（400米）和路跑（5000米）三项运动项目有机组合。